10-ти дневное меню для организации питания детей 1,5-3 лет
в МБДОУ №34 г. Азова
1-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Яйца вареные
Икра кабачковая консервированная
Бутерброд с маслом
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого

40
40
29
130
150

5,10
0,73
1,46
2,57
0,11
9,97

4,60
3,41
7,54
2,27
0,00
17,82

0,30
2,95
9,33
11,63
6,03
30,24

63,00
45,65
111,03
77,16
24,53
321,37

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

1,30
7,74
12,10
3,76
0,00
1,41
2,27
28,58

0,09
9,05
28,26
4,09
0,00
0,11
0,30
41,90

2,94
15,27
8,12
21,32
5,81
9,26
14,57
77,29

17,72
174,57
335,28
137,59
23,22
43,71
70,09
802,18

3,69
1,05
0,37
5,11

3,18
1,37
0,37
4,92

5,09
10,42
9,06
24,57

67,41
58,38
43,43
169,22

6,06
0,10
1,41
7,57
51,73

5,95
0,00
0,11
6,06
70,80

24,84
6,33
9,26
40,43
182,63

177,98
25,70
43,71
247,39
1 583,16

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из горошка зеленого
Борщ
с мясом
консервированного
Гуляш
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
150
60
120
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
14
95
Ужин

Каша геркулесовая
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

150
180
20

2-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Суп молочный с макаронами
Бутерброд с маслом и сыром
Кофейный напиток
Итого

150
39
160

4,47
3,90
0,10
8,47

5,45
10,50
0,00
15,95

18,26
10,11
6,33
34,70

140,64
151,08
25,70
317,42

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,66
7,00
14,05
0,00
1,53
2,65
25,89

2,05
6,56
16,89
0,00
0,12
0,35
25,97

1,59
22,74
18,88
6,78
10,04
16,96
76,99

28,32
177,92
283,48
27,09
47,36
81,58
645,75

3,90
0,98
0,39
5,27

3,36
1,27
0,39
5,02

5,38
9,67
9,49
24,54

71,31
54,21
45,50
171,02

1,15
13,23
0,19
1,53
16,10
56,23

3,10
3,37
0,00
0,12
6,59
53,63

4,85
11,29
6,22
10,04
32,40
178,73

52,20
128,58
25,63
47,36
253,77
1 430,96

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Суп с клецками
Плов из птицы
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
150
160
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Винегрет овощной
Тефтели рыбные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

70
60
180
20

3-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г

жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Лапшевник с творогом
Бутерброд с маслом
Какао на молоке
Итого
Сок фруктовый
Итого

150
29
120

15,42
1,58
3,61
20,61
II Завтрак
100

13,29
7,55
3,06
23,90

16,71
10,11
11,50
38,32

251,02
114,68
88,88
454,58

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,16
7,92
9,43
2,78
0,00
1,37
2,65
24,31

0,02
10,03
23,13
2,72
0,00
0,11
0,35
36,36

0,34
15,25
2,35
16,33
5,81
9,03
16,96
66,07

2,60
184,00
255,43
100,76
23,22
42,63
81,58
690,22

3,92
0,98
0,39
5,29

3,38
1,27
0,39
5,04

5,40
9,67
9,49
24,56

71,55
54,21
45,50
171,26

3,84
11,33
3,48
1,53
20,18
70,89

3,23
13,10
2,91
0,12
19,36
84,76

16,89
2,87
11,92
10,04
41,72
180,77

112,75
175,04
88,56
47,36
423,71
1 782,77

Обед
Огурец соленый
Борщ с мясом
Котлеты мясные
Каша пшеничная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

20
150
60
110
150
18
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Котлеты капустные
Омлет натуральный
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

100
130
120
20

4-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом и сыром
Макароны отварные с маслом и
Кофейный
сахаром напиток с молоком
Итого

39
150
120

3,89
2,68
3,48
10,05

9,67
1,92
2,91
14,50

10,10
20,99
9,98
41,07

143,60
111,96
80,82
336,38

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,71
9,78
16,72
3,75
0,00
1,37
2,65
34,98

3,05
6,48
4,58
3,28
0,00
0,11
0,35
17,85

4,16
17,39
2,86
21,32
3,87
9,03
16,96
75,59

46,84
167,18
120,03
130,33
15,48
42,63
81,58
604,07

3,92
7,76
0,39
12,07

3,38
7,14
0,39
10,91

5,40
47,58
9,49
62,47

71,55
285,67
45,50
402,72

5,73
0,19
1,53
7,45
65,05

5,39
0,00
0,12
5,51
48,87

21,14
4,28
10,04
35,46
224,69

156,43
17,89
47,36
221,68
1 607,85

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из свеклы
Суп картофельный с бобовыми
Котлеты рыбные
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
150
60
120
150
18
40
Полдник

Кефир
Пирожки печеные с повидлом
Свежие фрукты
Итого

135
80
95
Ужин

Каша манная жидкая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
180
20

5-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Сырники из творога
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с молоком
Итого

150
29
120

20,77
1,58
4,32
26,67

16,01
7,55
3,64
27,20

22,18
10,11
12,34
44,63

319,85
114,68
100,40
534,93

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,66
7,53
18,44
2,23
0,00
1,53
2,65
33,04

2,05
9,13
6,16
2,93
0,00
0,12
0,35
20,74

1,59
17,27
4,26
13,54
4,84
10,04
16,96
68,50

28,32
181,37
167,63
89,37
19,35
47,36
81,58
614,98

3,87
1,50
0,39
5,76

3,33
1,96
0,39
5,68

5,33
14,88
9,49
29,70

70,67
83,40
45,50
199,57

6,32
0,19
1,53
8,04
74,01

7,36
0,00
0,12
7,48
61,20

21,28
5,25
10,04
36,57
189,50

177,86
21,76
47,36
246,98
1 639,46

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Суп с макаронными изделиями
Тефтели из печени с рисом
Каша пшенная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
150
80
110
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
14
95
Ужин

Каша рисовая жидкая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

150
180
20

6-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом и сыром
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого

39
150
180

3,90
1,36
0,11
5,37

10,50
1,79
0,00
12,29

10,11
21,01
6,03
37,15

151,08
105,55
24,53
281,16

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,66
7,00
16,36
3,76
0,00
1,37
2,65
31,80

3,05
6,21
4,24
4,09
0,00
0,11
0,35
18,05

3,84
11,51
2,84
21,32
5,81
9,03
16,96
71,31

45,30
129,92
115,42
137,59
23,22
42,63
81,58
575,66

3,92
0,98
0,39
5,29

3,38
1,27
0,39
5,04

5,40
9,67
9,49
24,56

71,55
54,21
45,50
171,26

4,41
3,48
1,53
9,42
52,38

5,14
2,91
0,12
8,17
43,65

26,41
11,92
10,04
48,37
191,49

170,96
88,56
47,36
306,88
1 377,96

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из свеклы
Суп с крупой
Котлеты рыбные запеченные
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
150
60
120
150
18
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Рагу овощное
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
120
20

7-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Яйца вареные
Каша гречневая рассыпчатая
Икра кабачковая консервированная
Бутерброд с маслом
Какао на молоке
Итого

20
100
50
29
150

2,48
2,19
0,61
1,47
4,45
11,20

2,24
2,17
2,86
7,55
3,79
18,61

0,14
9,89
2,47
9,44
12,89
34,83

30,64
67,75
38,21
111,53
104,59
352,72

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,16
8,49
11,99
2,67
0,00
1,42
2,46
27,19

0,02
8,77
26,06
2,71
0,00
0,12
0,33
38,01

0,34
15,20
0,81
15,67
5,81
9,37
15,78
62,98

2,60
174,77
285,79
97,59
23,22
44,21
75,92
704,10

3,72
0,98
0,39
5,09

3,21
1,27
0,39
4,87

5,14
9,67
9,49
24,30

68,08
54,21
45,50
167,79

7,86
3,49
1,42
12,77
56,75

8,87
2,91
0,12
11,90
73,49

46,48
11,62
9,37
67,47
199,68

297,15
87,42
44,21
428,78
1 696,39

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Борщ с мясом
Зразы мясные с яйцом
Каша пшеничная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

20
150
60
110
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Оладьи
Чай на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

100
120
20

8-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом
Вареники ленивые
Кофейный напиток с молоком
Итого

29
150
120

1,60
20,20
3,58
25,38

7,56
15,40
2,91
25,87

10,29
24,07
12,44
46,80

115,55
319,58
91,05
526,18

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,16
6,24
13,11
3,76
0,00
1,55
2,48
27,30

0,02
10,40
13,15
4,09
0,00
0,13
0,33
28,12

0,34
10,09
0,67
21,32
5,81
10,22
15,88
64,33

2,60
158,69
173,19
137,59
23,22
48,23
76,39
619,91

3,92
0,98
0,38
5,28

3,38
1,27
0,38
5,03

5,40
9,67
9,31
24,38

71,55
54,21
44,67
170,43

11,28
1,55
4,58
1,55
18,96
77,42

13,06
3,02
3,86
0,13
20,07
79,19

2,87
8,55
12,95
10,22
34,59
180,20

174,48
68,13
106,13
48,23
396,97
1 756,49

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Суп картофельный "Снежок"
Птица отварная
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

20
150
60
120
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Омлет натуральный
Икра свекольная
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

120
60
150
20

9-й день
Наименование блюда

Химический состав

Выход

белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Каша геркулесовая
Бутерброд с маслом и сыром
Чай с сахаром
Итого

150
39
150

6,17
3,64
0,11
9,92

5,92
9,40
0,00
15,32

24,42
9,86
5,06
39,34

176,30
139,15
20,64
336,09

0,35
0,35

0,35
0,35

8,62
8,62

41,36
41,36

0,10
7,65
17,78
0,00
1,53
2,41
29,47

0,01
9,01
8,51
0,00
0,12
0,32
17,97

0,22
15,20
17,82
4,84
10,04
15,42
63,54

1,69
173,55
219,52
19,35
47,36
74,21
535,68

4,00
14,11
18,11

3,45
9,86
13,31

5,52
48,87
54,39

73,14
342,02
415,16

5,48
2,34
0,61
0,50
1,53
10,46
68,31

5,39
2,07
0,04
0,10
0,12
7,72
54,67

0,00
18,99
3,59
21,70
10,04
54,32
220,21

70,56
104,14
17,11
89,32
47,36
328,49
1 656,78

II Завтрак
Свежие фрукты
Итого

95
Обед

Огурец соленый
Борщ с мясом
Макаронник с сердцем
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

20
150
160
150
20
40
Полдник

Кефир
Ватрушка с творогом
Итого

135
100
Ужин

Сельдь
Картофель отварной
Свекла отварная
Кисель из сока натурального
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

45
120
40
200
20

10-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом
Каша манная жидкая
Кофейный напиток
Итого

29
150
180

1,42
4,82
0,20
6,44

7,54
5,79
0,00
13,33

9,06
19,94
6,85
35,85

109,75
151,48
28,19
289,42

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,96
6,50
9,24
2,23
0,00
1,37
2,20
22,50

3,07
6,85
21,58
2,93
0,00
0,11
0,29
34,83

2,22
11,68
4,25
13,54
5,81
8,99
14,09
60,58

41,21
134,60
248,30
89,37
23,22
42,43
67,82
646,95

3,57
0,98
0,38
4,93

3,08
1,27
0,38
4,73

4,92
9,67
9,21
23,80

65,19
54,21
44,14
163,54

2,67
11,14
3,73
1,37
18,91
53,28

2,10
11,96
3,13
0,11
17,30
70,29

8,64
2,86
11,55
8,99
32,04
162,37

66,08
163,87
90,29
42,43
362,67
1 505,58

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Рассольник на мясном бульоне
Тефтели мясные
Каша пшенная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

40
170
60
110
150
20
40
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

135
13
95
Ужин

Капуста тушеная
Омлет натуральный
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

120
120
120
20