10-ти дневное меню для организации питания детей 3-7 лет
в МБДОУ №34 г. Азова
1-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Яйца вареные
Икра кабачковая консервированная
Каша гречневая рассыпчатая
Бутерброд с маслом
Чай с сахаром
Итого

40
50
150
37
200

5,10
0,87
3,51
1,96
0,17
11,61

4,60
4,06
3,32
8,40
0,00
20,38

0,30
3,51
15,86
12,61
7,15
39,43

63,00
54,23
107,23
133,94
29,27
387,67

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

1,49
8,76
13,22
4,51
0,00
1,91
2,84
32,73

0,11
9,61
31,75
4,24
0,00
0,15
0,38
46,24

3,54
17,48
8,45
27,49
6,78
12,53
18,21
94,48

20,99
192,70
372,61
166,72
27,09
59,14
87,62
926,87

4,10
1,43
0,40
5,93

3,53
1,86
0,40
5,79

5,65
14,14
9,83
29,62

74,91
79,23
47,15
201,29

7,23
0,16
1,84
9,23
60,00

7,55
0,00
0,15
7,70
80,21

29,73
8,53
12,07
50,33
223,96

216,66
34,70
56,96
308,32
1 867,15

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из горошка зеленого
Борщ
с мясом
консервированного
Гуляш
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

55
200
70
150
200
26
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Каша геркулесовая
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
200
26

2-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность, ккал

Завтрак
Суп молочный с макаронами
Бутерброд с маслом и сыром
Кофейный напиток
Итого
Сок фруктовый
Итого

180
52
200

5,84
5,32
0,15
11,31
II Завтрак

6,24
12,95
0,00
19,19

24,04
11,20
7,57
42,81

176,61
183,54
30,81
390,96

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,84
7,41
15,58
0,00
1,69
3,44
28,96
Полдник

3,06
7,64
18,56
0,00
0,14
0,46
29,86

1,89
23,81
26,58
7,74
11,12
22,00
93,14

39,61
193,57
335,43
30,96
52,50
105,87
757,94

3,98
1,43
0,40
5,81

3,43
1,86
0,40
5,69

5,49
14,14
9,83
29,46

72,69
79,23
47,15
199,07

1,47
18,53
0,16
1,61
21,77
68,35

3,11
4,63
0,00
0,13
7,87
62,71

5,91
16,03
8,07
10,62
40,63
216,14

57,94
180,28
32,88
50,10
321,20
1 712,17

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Суп с клецками
Плов из птицы
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого
Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

60
200
180
200
27
50

150
23
100
Ужин

Винегрет овощной
Тефтели рыбные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

90
80
200
26

3-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Лапшевник с творогом
Бутерброд с маслом
Какао на молоке
Итого

180
37
150

18,84
1,78
4,57
25,19

15,07
8,39
3,86
27,32

21,63
11,48
14,87
47,98

301,45
128,60
113,75
543,80

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,14
9,17
10,03
4,43
0,00
1,73
3,66
29,16

0,02
11,50
25,16
3,69
0,00
0,14
0,49
41,00

0,30
17,96
3,15
26,11
6,78
11,40
23,45
89,15

2,30
213,34
279,46
155,39
27,09
53,80
112,81
844,19

4,27
1,35
0,40
6,02

3,68
1,76
0,40
5,84

5,89
13,39
9,83
29,11

77,99
75,06
47,15
200,20

5,38
11,32
5,79
1,73
24,22
85,09

4,34
13,09
4,85
0,14
22,42
96,68

25,38
2,87
16,88
11,40
56,53
232,87

163,09
174,87
135,59
53,80
527,35
2 158,54

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Борщ с мясом
Котлеты мясные
Каша пшеничная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

25
200
70
130
200
25
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

140
23
100
Ужин

Котлеты капустные
Омлет натуральный
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

100
130
200
26

4-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Макароны отварные с маслом и
Бутерброд
сахаром с маслом и сыром
Кофейный напиток с молоком
Итого

150
52
150

3,75
5,56
4,10
13,41

2,86
12,15
3,40
18,41

28,80
12,67
12,15
53,62

155,87
183,03
96,42
435,32

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,77
11,64
17,11
4,50
0,00
1,84
3,92
39,78

3,93
7,18
5,39
3,43
0,00
0,15
0,52
20,60

4,48
19,40
3,93
27,49
4,84
12,10
25,10
97,34

56,27
188,97
133,29
159,46
19,35
57,08
120,79
735,21

4,21
8,62
0,40
13,23

3,63
8,85
0,40
12,88

5,81
56,58
9,83
72,22

77,02
340,43
47,15
464,60

7,14
0,17
1,84
9,15
76,07

6,60
0,00
0,15
6,75
58,74

24,44
5,21
12,10
41,75
275,03

186,49
21,50
57,08
265,07
1 943,20

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из свеклы
Суп картофельный с бобовыми
Котлеты рыбные
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

50
200
80
150
200
25
50
Полдник

Кефир
Пирожки печеные с повидлом
Свежие фрукты
Итого

140
70
100
Ужин

Каша манная жидкая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
200
26

5-й день
Наименование блюда

Бутерброд с маслом
Сырники из творога
Кофейный напиток с молоком
Итого

Энергетическая
Выход
Белки, Жиры, Углеводы, ценность,
г
г
г
ккал
Завтрак
Химический состав

37
150
150

1,89
22,86
5,22
29,97

8,40
18,09
4,37
30,86

12,17
20,39
14,98
47,54

131,84
340,32
121,24
593,40

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,84
9,58
23,66
3,88
0,00
1,84
3,58
43,38

3,06
10,88
8,19
3,32
0,00
0,15
0,48
26,08

1,89
23,91
7,82
23,68
5,81
12,09
22,93
98,13

39,61
231,98
227,03
140,07
23,22
57,04
110,31
829,26

4,41
1,88
0,40
6,69

3,80
2,45
0,40
6,65

6,08
18,60
9,83
34,51

80,62
104,25
47,15
232,02

8,06
0,16
1,76
9,98
90,52

9,41
0,00
0,14
9,55
73,24

28,14
6,14
11,58
45,86
236,14

231,16
25,14
54,67
310,97
2 008,65

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Суп с макаронными изделиями
Тефтели из печени с рисом
Каша пшенная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

60
200
80
130
200
27
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Каша рисовая жидкая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
200
26

6-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом и сыром
Каша рисовая рассыпчатая
Чай с сахаром
Итого

52
150
200

5,13
2,38
0,17
7,68

12,68
2,75
0,00
15,43

11,29
31,67
7,15
50,11

180,66
160,78
29,25
370,69

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,77
8,15
16,40
4,51
0,00
1,91
2,87
34,61

3,93
7,10
5,35
4,24
0,00
0,16
0,38
21,16

4,48
12,79
3,17
27,49
7,74
12,55
18,35
86,57

56,27
147,53
127,03
166,72
30,96
59,21
88,29
676,01

4,18
1,43
0,40
6,01

3,60
1,86
0,40
5,86

5,76
14,14
9,83
29,73

76,34
79,23
47,15
202,72

4,17
4,38
1,98
10,53
59,33

5,91
3,64
0,16
9,71
52,26

24,83
15,51
13,05
53,39
229,90

170,43
113,27
61,57
345,27
1 637,69

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из свеклы
Суп с крупой
Котлеты рыбные запеченные
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

50
180
80
150
200
25
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Рагу овощное
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

200
150
26

7-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Яйца вареные
Каша гречневая рассыпчатая
Икра кабачковая консервированная
Бутерброд с маслом
Какао на молоке
Итого

20
100
60
37
180

2,48
3,28
0,81
1,98
5,41
13,96

2,24
3,26
3,81
8,41
4,59
22,31

0,14
14,80
3,29
12,76
15,31
46,30

30,64
101,52
50,91
134,63
125,59
443,29

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,20
8,50
12,57
3,99
0,00
2,14
3,08
30,48

0,03
9,34
28,03
2,86
0,00
0,17
0,41
40,84

0,43
17,95
1,63
23,46
6,78
14,10
19,74
84,09

3,25
191,16
309,19
135,36
27,09
66,54
94,98
827,57

4,14
1,43
0,40
5,97

3,57
1,86
0,40
5,83

5,71
14,14
9,83
29,68

75,63
79,23
47,15
202,01

9,54
4,39
1,64
15,57
66,48

9,92
3,64
0,13
13,69
82,77

57,61
15,09
10,80
83,50
253,67

357,83
111,69
50,99
520,51
2 036,38

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Борщ с мясом
Зразы мясные с яйцом
Каша пшеничная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

25
200
80
130
200
30
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Оладьи
Чай на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

100
150
26

8-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом
Вареники ленивые
Кофейный напиток с молоком
Итого

37
180
150

2,15
27,59
4,38
34,12

8,42
19,59
3,64
31,65

13,90
28,78
14,55
57,23

140,00
407,03
109,40
656,43

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

0,20
8,58
15,61
4,34
0,00
2,10
3,10
33,93

0,03
12,55
15,64
4,99
0,00
0,17
0,41
33,79

0,43
9,26
1,00
26,08
7,74
13,82
19,82
78,15

3,25
184,38
206,93
167,25
30,96
65,20
95,38
753,35

4,35
1,43
0,40
6,18

3,75
1,86
0,40
6,01

6,00
14,14
9,83
29,97

79,50
79,23
47,15
205,88

10,63
1,71
4,57
2,02
18,93
93,66

11,50
4,98
3,86
0,16
20,50
92,05

2,83
9,32
14,87
13,30
40,32
215,77

157,71
89,40
113,75
62,77
423,63
2 082,29

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Суп картофельный "Снежок"
Птица отварная
Пюре картофельное
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

25
180
80
150
200
26
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Омлет натуральный
Икра свекольная
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

130
60
150
26

9-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Каша геркулесовая
Бутерброд с маслом и сыром
Чай с сахаром
Итого

150
52
200

7,43
5,12
0,16
12,71

6,85
11,48
0,00
18,33

28,87
13,29
6,14
48,30

207,78
177,73
25,16
410,67

0,40
0,40

0,40
0,40

9,83
9,83

47,15
47,15

0,13
8,72
21,73
0,00
2,06
3,01
35,65

0,02
9,57
9,32
0,00
0,17
0,40
19,48

0,28
17,48
25,00
5,81
13,55
19,27
81,39

2,11
192,15
271,44
23,22
63,94
92,70
645,56

4,45
17,18
21,63

3,83
12,78
16,61

6,13
56,96
63,09

81,25
413,31
494,56

6,77
2,93
0,66
0,50
1,98
12,84
83,23

6,65
2,99
0,05
0,10
0,16
9,95
64,77

0,00
23,74
3,84
26,24
13,05
66,87
269,48

87,16
133,81
18,33
107,47
61,57
408,34
2 006,28

II Завтрак
Свежие фрукты
Итого

100
Обед

Огурец соленый
Борщ с мясом
Макаронник с сердцем
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

25
200
200
200
26
50
Полдник

Кефир
Ватрушка с творогом
Итого

150
100
Ужин

Сельдь
Картофель отварной
Свекла отварная
Кисель из сока натурального
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

60
150
45
200
26

10-й день
Химический состав
Наименование блюда

Выход
белки, г жиры, г

углеводы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Завтрак
Бутерброд с маслом
Каша манная жидкая
Кофейный напиток
Итого

32
200
150

1,55
5,24
0,16
6,95

8,37
6,94
0,00
15,31

9,97
20,64
7,57
38,18

121,46
166,59
30,83
318,88

0,50
0,50

0,10
0,10

10,10
10,10

43,00
43,00

1,24
7,74
10,06
3,88
0,00
2,05
2,75
27,72

3,09
7,36
24,36
4,11
0,00
0,17
0,37
39,46

2,74
17,37
4,58
23,69
7,74
13,48
17,62
87,22

44,81
166,98
277,97
147,32
30,96
63,60
84,79
816,43

3,96
1,35
0,40
5,71

3,42
1,76
0,40
5,58

5,47
13,39
9,83
28,69

72,44
75,06
47,15
194,65

3,13
10,64
4,57
1,91
20,25
61,13

4,07
13,45
3,86
0,16
21,54
81,99

9,64
2,83
14,87
12,58
39,92
204,11

89,84
175,27
113,75
59,36
438,22
1 811,18

II Завтрак
Сок фруктовый
Итого

100
Обед

Салат из квашеной капусты
Рассольник на мясном бульоне
Тефтели мясные
Каша пшенная вязкая
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб бородинский
Итого

60
200
80
130
200
30
50
Полдник

Кефир
Печенье
Свежие фрукты
Итого

150
23
100
Ужин

Капуста тушеная
Омлет натуральный
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
Итого
Всего
.

100
130
150
30